Tartar de bayas
24 mayo, 2015
Recetas
Ingredientes 1 taza de bayas de Goji Yuthog, ¼ de taza de aceitunas negras sin hueso, 2 cucharadas de cebolla morada picada, 100g de queso fresco, 6 ramas de …
Autor: Agustin
Batido de agua de coco y mango
7 abril, 2015
Recetas
Ingredientes 2 boles de mango en tacos, 2 cucharadas de zumo de limón (con o sin pulpa, al gusto), 2 boles de Cocowell. Preparación Tan fácil como licuar todos …
Rhodiola, una ayuda para el estrés
18 marzo, 2015
Plantas medicinales
La rhodiola (Rhodiola Rosea L.) es una planta de la familia de las Crassulaceae, que crece en las zonas montañosas de Siberia, Asia central, Escandinavia, Islandia y el Ártico. …
4 claves para una dieta detox
20 febrero, 2015
Detoxificación
Poco a poco, comenzamos a descargar los excesos que nuestro organismo tenía acumulados en forma de grasa, mucosidad, etc…A nivel emocional, empezamos a sentirnos más estables y tranquilos, más …
9 beneficios del jengibre
12 enero, 2015
Plantas medicinales
El jengibre (Zingiber officinale Roscoe) es un rizoma de la familia Zingiberaceae que presenta interesantes componentes para el organismo. Aunque es originario de Asia, actualmente es cultivado en varias regiones …
La canihua
5 diciembre, 2014
Nutrición
La canihua es una especie botánica de Chenopodium, similar en su composición a la quinoa. Al igual que la quinoa, se trata de un pseudo cereal, ya que aunque …
3 Fuentes vegetales de Omega-3
5 noviembre, 2014
Nutrición
Los ácidos grasos Omega-3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados que el organismo humano no puede fabricar a partir de otras sustancias y, por tanto, tiene que aportarlas a través …
CANELONES DE ESPINACAS
16 octubre, 2014
Recetas
Ingredientes: • 1 kg de pasas • 9 láminas de lasaña • Un puñado de pasas • Un puñado de piñones • 600 ml de leche o bebida de …
¿Qué es el té Matcha?
16 septiembre, 2014
Nutrición, Plantas medicinales
Matcha es una forma muy espesa de té verde preparado batiendo polvo de hoja de té verde molida entera con una pequeña cantidad de agua. Contrariamente al té verde …
Tratamiento de la cistitis (Arándano Rojo y Rosa de Jamaica)
17 agosto, 2014
Plantas medicinales
El sistema urinario está formado por los riñones, la vejiga, los uréteres (que unen ambos riñones a la vejiga) y la uretra, que constituye el conducto de salida de …
Las maravillas de la Moringa
14 junio, 2014
Plantas medicinales
Moringa oleifera es un árbol originario del norte de India. Crece en casi cualquier tipo de suelo, incluso en condiciones de elevada aridez estacional, lo que hace de esta planta un recurso …
Ghee: oro líquido
17 mayo, 2014
Nutrición
El ghee (mantequilla purificada) es un alimento muy usado en la cocina ayurvédica por sus cualidades terapéuticas y está considerado sagrado en la tradición védica. Composición: Contiene entre el …
Las propiedades saludables del noni
8 abril, 2014
Nutrición
El Noni, es el nombre como se le conoce a la fruta Morinda citrifolia. Esta planta florece en tierras vírgenes y generalmente cerca del mar. Originaria del sudeste asiático, …
¿Cómo practicar Surya Bedha Pranayama?
2 marzo, 2014
Prácticas saludables
Surya Bedha Pranayama es una respiración solar, ayuda a calentar el organismo, activa la circulación y mejora las funciones del hígado. Nos animamos a probar: Tapamos el orificio izquierdo …
Estofado de seitan y patatas guisadas
17 febrero, 2014
Recetas
Ingredientes (para 4 personas) 250g de seitan Media cebolla Un cuarto de pimiento rojo Un cuarto de pimiento verde Dos ajos Ocho patatas 200g de tomate frito Una taza …
¿Cuántas veces podemos infusionar el Té verde?
18 enero, 2014
Plantas medicinales
Una pregunta frecuente en cuanto a la preparación del té verde es: ¿cuántas veces podemos o debemos infusionar el té verde? Los factores fundamentales son los siguientes: • La …
Matcha Latte Helado
18 diciembre, 2013
Recetas
Te proponemos una receta para darte energía el domingo por la mañana antes del brunch… En una coctelera, vierte el equivalente de: ● 1 vaso de leche preferentemente entera o …
¿Por qué consumir productos ecológicos?
19 noviembre, 2013
Prácticas saludables
Estudios realizados por el Instituto Superior de Investigaciones Agrarias en países como Francia, indican queun adulto, de media, consume cerca de 1,5 Kg. de aditivos, pesticidas y otros compuestos …
EL SÉSAMO
28 octubre, 2013
Nutrición
Las semillas son los embriones de las plantas y concentran todos los nutrientes que éstas precisan para crecer. La mayoría tienen un alto valor energético y son también una …
EL MIJO COMO CEREAL DE REFERENCIA
24 septiembre, 2013
Nutrición
Los cereales han sido un alimento básico para los humanos desde los comienzos de la agricultura. Su papel en la historia fue tan relevante que existe una relación directa entre …