24 May 2015

Tartar de bayas

Ingredientes 1 taza de bayas de Goji Yuthog, ¼ de taza de aceitunas negras sin hueso, 2 cucharadas de cebolla morada picada, 100g de queso fresco, 6 ramas de cilantro picado, 2 chiles jalapeños picados, 1 taza
7 Abr 2015

Batido de agua de coco y mango

Ingredientes 2 boles de mango en tacos, 2 cucharadas de zumo de limón (con o sin pulpa, al gusto), 2 boles de Cocowell. Preparación Tan fácil como licuar todos los ingredientes durante el tiempo necesario para conseguir
18 Mar 2015

Rhodiola, una ayuda para el estrés

La rhodiola (Rhodiola Rosea L.) es una planta de la familia de las Crassulaceae, que crece en las zonas montañosas de Siberia, Asia central, Escandinavia, Islandia y el Ártico. Se la conoce popularmente como “raíz de oro”
20 Feb 2015

4 claves para una dieta detox

Cuando adoptamos una dieta macrobiótica, nuestro cuerpo comienza a desintoxicarse poco a poco. Muy pronto, empezamos a notar pequeños cambios: nuestras digestiones son más fáciles, perdemos algo de peso y sobre todo sentimos mucha más energía. Poco
12 Ene 2015

9 beneficios del jengibre

El jengibre (Zingiber officinale Roscoe) es un rizoma de la familia Zingiberaceae que presenta interesantes componentes para el organismo. Aunque es originario de Asia, actualmente es cultivado en varias regiones del mundo. El rizoma del jengibre es una especie
5 Dic 2014

La canihua

La canihua es una especie botánica de Chenopodium, similar en su composición a la quinoa. Al igual que la quinoa, se trata de un pseudo cereal, ya que aunque tiene propiedades similares a las de éstos, botánicamente
5 Nov 2014

3 Fuentes vegetales de Omega-3

Los ácidos grasos Omega-3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados que el organismo humano no puede fabricar a partir de otras sustancias y, por tanto, tiene que aportarlas a través de la alimentación. Diversos estudios evidencian que los ácidos grasos
16 Oct 2014

CANELONES DE ESPINACAS

Ingredientes: • 1 kg de pasas • 9 láminas de lasaña • Un puñado de pasas • Un puñado de piñones • 600 ml de leche o bebida de cereales • 1 cucharada de mantequilla • 3
16 Sep 2014

¿Qué es el té Matcha?

Matcha es una forma muy espesa de té verde preparado batiendo polvo de hoja de té verde molida entera con una pequeña cantidad de agua. Contrariamente al té verde convencional, no se hierve con agua en absoluto.
17 Ago 2014

Tratamiento de la cistitis (Arándano Rojo y Rosa de Jamaica)

El sistema urinario está formado por los riñones, la vejiga, los uréteres (que unen ambos riñones a la vejiga) y la uretra, que constituye el conducto de salida de la orina. El tracto urinario, en condiciones normales