Nutrición Archive

28 Ago 2020

Beneficios de una Dieta Cetogénica

La dieta cetogénica es un plan dietético en el que se consumen grasas altas, proteínas apropiadas y carbohidratos bajos. Su objetivo es vaciar las reservas de glucógeno del cuerpo para que se dependa de la grasa y
24 Jul 2020

Beneficios de la Dieta Keto

Beneficios de la Dieta Keto Recientemente, la dieta keto se ha vuelto sumamente popular por sus beneficios para la salud, como la pérdida de peso y la prevención de enfermedades. La dieta keto puede ser tremendamente beneficiosa,
2 Jun 2020

7 Beneficios de la Dieta Keto

Cuando oyes hablar de la dieta cetogénica, lo primero podría venir a tu mente es qué es lo que la hace tan buena como la gente dice. La respuesta es que hay suficientes ventajas como para cambiar
24 Abr 2020

Tres Beneficios de la Dieta Cetogénica: La llave para obtener el cuerpo y el cerebro que quieres

Keto está en todas partes; es la nueva palabra de moda, la reciente favorita entre quienes buscan perder peso, y la nueva víctima del odio de la industria médica convencional y su pirámide de “cómete-todos-tus-granos”. La dieta
14 Mar 2018

La paradoja vegetal. No solo es el gluten… Lectinas, WGA, fitatos, …

“La paradoja vegetal“, del Dr. Steven R. Gundry, sin duda es un libro  que supone una disrupción en el discurso convencional sobre alimentación, polarizado entre omnívoros y veganos, pasando por paleos, hiperprotéicos, cetogénicos, amucosos, frugívoros, crudívoros, …
19 Abr 2017

La importancia del magnesio

En los siguientes videos hay testimonios de usuarios, especialistas reputados y doctores, entre otros: Ana Mª Lajusticia nació en Bilbao en 1924. Es licenciada en Ciencias Químicas por la Universidad de Madrid y ha realizado estudios sobre
28 Feb 2017

Agua Azul o Agua Solarizada

Adolfo Pérez Agustí es un reconocido Naturópata, autor de más de 50 libros sobre Medicina Natural, además de Profesor de Enfermería y Geriatría, dedicado desde hace ya casi 40 años a la divulgación y docencia de la
17 Jul 2016

Agni: el fuego digestivo

En latín “Ignis” significa encender o prender fuego a algo, y tiene su origen en la palabra sánscrita “Agni”. Según la visión ayurveda, el agni gobierna las transformaciones en nuestro organismo: se comporta como energía a través
4 Abr 2016

Conoce la papaya

  La papaya: Conocida como el árbol de la buena salud, la papaya (Carica papaya L.) es algo más que una simple fruta exótica. Este fruto de pulpa rojiza y piel amarillenta, y de sabor dulce y suave,
29 Mar 2016

¿QUÉ ES LA MICROBIÓTICA?

  “La Microbiótica como palabra y concepto no existe en el diccionario de la Real Academia. Si nos pusiéramos a inventar su definición, la Microbiótica sería la ciencia que estudia la microbiota o comunidad de microorganismos residentes
4 Ene 2016

Conoce el Aceite de Krill

httpv://www.youtube.com/watch?v=QTVRYftTEPw El Krill y los beneficios de su aceite: El krill (Euphausia superba) es un crustáceo pequeño, parecido al camarón, que vive en las aguas gélidas del Océano Antártico, y que representa la biomasa animal más abundante
13 Oct 2015

4 consejos para cuidar la línea

Se acerca el buen tiempo y con él nuestras ganas de tener un cuerpo en forma para poder lucir el bikini en las playas este verano. En este artículo trataremos 4 puntos clave para no perder el
5 Dic 2014

La canihua

La canihua es una especie botánica de Chenopodium, similar en su composición a la quinoa. Al igual que la quinoa, se trata de un pseudo cereal, ya que aunque tiene propiedades similares a las de éstos, botánicamente
5 Nov 2014

3 Fuentes vegetales de Omega-3

Los ácidos grasos Omega-3 son ácidos grasos esenciales poliinsaturados que el organismo humano no puede fabricar a partir de otras sustancias y, por tanto, tiene que aportarlas a través de la alimentación. Diversos estudios evidencian que los ácidos grasos
16 Sep 2014

¿Qué es el té Matcha?

Matcha es una forma muy espesa de té verde preparado batiendo polvo de hoja de té verde molida entera con una pequeña cantidad de agua. Contrariamente al té verde convencional, no se hierve con agua en absoluto.
17 May 2014

Ghee: oro líquido

El ghee (mantequilla purificada) es un alimento muy usado en la cocina ayurvédica por sus cualidades terapéuticas y está considerado sagrado en la tradición védica. Composición: Contiene entre el 2 y el 3% de aceite linoleico, que
8 Abr 2014

Las propiedades saludables del noni

El Noni, es el nombre como se le conoce a la fruta Morinda citrifolia. Esta planta florece en tierras vírgenes y generalmente cerca del mar. Originaria del sudeste asiático, este árbol da frutos durante todo el año,
28 Oct 2013

EL SÉSAMO

Las semillas son los embriones de las plantas y concentran todos los nutrientes que éstas precisan para crecer. La mayoría tienen un alto valor energético y son también una buena fuente de vitaminas, minerales y ácidos grasos
24 Sep 2013

EL MIJO COMO CEREAL DE REFERENCIA

Los cereales han sido un alimento básico para los humanos desde los comienzos de la agricultura. Su papel en la historia fue tan relevante que existe una relación directa entre el desarrollo de ciertas civilizaciones y el cultivo
24 Ago 2013

EL TRIGO SARRACENO, MUY RICO EN HIERRO

Ampliar horizontes en cocina y alimentación es interesarse por conocer y cocinar alimentos no tan frecuentes como de costumbre y de gran interés, tanto por sus propiedades organolépticas como por sus aplicaciones gastronómicas. El trigo sarraceno es