goji Archive

4 Dic 2016

Tronco de Navidad con Bayas del Goji Yuthog 100% Tibet

Ingredientes Para el bizcocho: 4 huevos enteros, 2 yemas, 80g de azúcar. Pizca de sal, ralladura de ½ limón, 180g de harina Para el calado del bizcocho: 100g de azúcar, 100cc de agua, 50cc de ron. Para
4 Nov 2016

Helado de Goji con cepas de chocolate

Ingredientes 3 cl. de té rojo, 75gr. de Bayas de Goji Yuthog 100% Tíbet, 175gr. de azúcar, 25gr. de glucosa, 5gr. de estabilizante. Preparación Se hace una infusión de la leche con el Goji. Hervimos la nata
4 Sep 2016

Bizcocho sin huevo con mermelada de Goji Yuthog 100% Tíbet

Ingredientes Un yogur preferiblemente de sabor natural. Es importante no tirar el envase, ya que nos servirá de unidad de medida. Una medida de yogur de leche. Media medida de aceite de oliva. Dos medidas de azúcar.
4 Jul 2016

Sopa fría con Goji y queso feta

Ingredientes 400g de tomates rojos maduros, 200g de bayas de goji Yuthog Tibet, 100g de cerezas, 100g de pimiento rojo, 1/2 cebolleta, 300ml de agua, un poco de azúcar, sal, y 200g de queso feta. Vinagre de
4 Jun 2016

Ensalada de Cuscús y Goji Yuthog 100% Tíbet

Ingredientes Para la pasta: 250gr de cuscús. 250 ml de agua o caldo. 50 gr. de mantequilla. Aceite de oliva. Sal Para el resto dela ensalada: 125gr de Goji Yuthog 100% Tibet. Una cebolleta, un pimiento verde
4 Nov 2015

Bombones de chocolate con Mousse de Goji

Ingredientes 200g de Goji Yuthog 100% Tibet, 1 vaso (½ l.) de nata líquida, 50g azúcar glasé o edulcorante natural molido (no tiene calorías), 5 hojas de gelatina vegetal, 3 cucharadas de leche, Goji para decorar, menta
4 Oct 2015

Arroz con verduras y Bayas de Goji Yuthog 100% Tibet

Ingredientes 1 taza de arroz integral (previamente en remojo), 2 tazas de pulpa de calabaza, 4 tallos de cebolletas cortados en cubitos, 2 setas shiitake cortadas en láminas, 1 tomate cortado en forma de cubitos, 1 diente
4 Sep 2015

Sopa de Goji con verduras y un toque de jenjibre

Ingredientes 1 cucharada de aceite de oliva, 2 cucharadas de aceite de coco para cocinar, 2 puerros cortados en finas láminas, 6 zanahorias (1/2 kg), peladas y en láminas, 1 patata pelada y cortada en dados, 11/2
4 Ago 2015

Batido refrescante

Ingredientes 1/3 vaso de zumo de naranja, 3 cubitos de hielo, 1 puñado de Bayas de Goji Yuthog 100% Tíbet (30-40), 1 pieza de fruta, a elegir entre: 6 fresas o fresones, 1 taza de arándanos, 1
14 Jun 2015

Mermelada de Goji Yuthog 100% Tíbet

Ingredientes 500gr de Bayas de Goji Yuthog 100% Tíbet. 250gr. de azúcar. El zumo de medio limón. Preparación En un cazo mediano se ponen las Bayas de Goji junto al azúcar y el zumo de limón. Se deja